성인 3명 중의 1명 꼴로 겪고 있는 아주 흔한 질환 중 하나인 고혈압! 주변만 돌아봐도 고혈압 환자를 흔히 볼 수 있습니다. 저희 엄마도 고혈압 때문에 지금도 혈압 약을 꾸준히 드시지만 가끔 혈압조절이 안돼서 힘들어하시는 날이 종종 있습니다. 고혈압은 합병증으로 발전하는 일이 많은데 합병증으로 발전할 경우에는 사망에까지 이를 수 있는 질환이기 때문에 '침묵의 살인자'라고도 불릴 만큼 위험한 질환입니다. 고혈압은 보통 비만, 유전, 운동부족, 염분을 많이 섭취하는 것이 원인이라고 알려져 있는데 그 정도로 생활습관이 매우 중요합니다.

 

 

오늘은 고혈압에 좋은 식품에는 어떤 것들이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 아보카도


 

 

우리나라 사람들은 염분을 많이 섭취하기 때문에 나트륨으로 인해 심혈관계 질환에 걸릴 확률이 매우 높은 편입니다. 아보카도에는 칼륨 성분이 함유되어있어 나트륨을 밖으로 배출시켜주는 역할을 하며 붓기를 제거해주는데도 효과가 있습니다. 또, '카로티노이드'라는 식물영양소는 항산화 기능이 있기 때문에 우리의 혈관벽을 굉장히 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다. 고혈압 환자에게도 좋지만 혈액 흐름을 개선해주는 효과가 있어서 혈압이 낮은 사람들에게도 좋다고 합니다.

 

 

2. 양배추


 

 

양배추에는 식이 섬유가 함유되어 있어 장 속의 콜레스테롤과 담즙을 흡착하고, 배출해주기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 또, 함유되어 있는 엽산은 동맥경화를 유발하는 혈중 '호모시스테인'을 떨어주고, 칼륨 성분은 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 양배추는 생으로 먹어도 좋은 식품이며 샐러드나 김치를 만들어 먹거나 쪄서 쌈으로 먹어도 아주 좋은 식품입니다.

 

 

3. 당근


 

 

녹황색 채소의 대표인 당근은 B-카로틴을 비롯해 비타민 B, C, E 군과 칼슘, 칼륨, 유황, 요오드, 인 같은 미네랄, 효소, 식이 섬유가 많이 들어 있어 이러한 성분의 상승효과로 항산화 작용이 뛰어나 활성산소의 해를 없애줍니다. 또, 몸속의 중성지방을 배설시키는 수용성 식이 섬유가 많이 함유되어 있어 혈압을 떨어뜨리는데 도움이 되는 식품입니다. 당근은 여러 가지 요리에 보조재료로 많이 사용되는데 주스로 섭취하여도 좋다고 합니다. 

 

 

4. 양파


 

 

혈관의 탄력성을 키워주고 '퀘르세틴' 성분이 혈압을 정상으로 유지하는데 도움을 줍니다. 또, 혈액 속의 불필요한 지방과 혈전을 녹여서 혈액을 묽게 하고 깨끗하게 만들어 주기 때문에 혈액순환을 원활하게 해줌으로써 산소와 영양공급이 원활하게 되어 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고, 혈압, 동맥경화와 고지혈증에도 좋은 식품입니다.

 

5. 콩


 

 

콩에 함유되어 있는 '사포닌'은 대사 촉진력이 뛰어나 혈액 속 여분의 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 혈관을 깨끗하게 해줍니다. 또, '이소플라본' 성분이 혈압을 낮춰주는 데 효과가 있으며 콩은 고혈압뿐만 아니라 심장병이나 동맥경화 등 각종 성인병을 예방해주는 식품입니다.

 

 

 

6. 고구마


 

 

고구마에는 '베타카로틴', 식이 섬유, '폴리페놀'이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분들이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 항산화 작용을 합니다. 또, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압 예방에도 좋은 식품이라고 할 수 있습니다. '폴리페놀'은 고구마 껍질에 다량 함유되어 있으므로 껍질을 깨끗이 씻어서 껍질째 먹는 것이 더 좋습니다.

 

 

7. 배


 

 

배는 니아신, 단백질, 식이 섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분 등 많은 성분들이 함유되어있고, 100g당 약 170mg의 칼륨이 들어 있어 고혈압을 유발하는 체내 잔류 나트륨을 배출시키며 혈압을 조절하는 작용을 하기 때문에 고혈압 예방에 좋은 음식입니다. 물에 녹는 수용성 식이 섬유소인 '펙틴'도 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 수분 부족으로 인한 변비에도 매우 효과가 좋습니다.

 

 

8. 표고버섯


 

 

표고버섯은 식용버섯이고, 국물을 우려내는 데 많이 쓰입니다. '아미노산'의 일종인 '에리타데닌' 성분이 함유되어있는데 이 성분은 혈중 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제해주는 효과가 있습니다. 또, 췌장에서 인슐린 분비를 원활하게 해줘 혈당 조절을 용이하게 해줍니다. '에리타데닌'은 그냥 섭취하는 것보다 물에 우려먹는 것이 훨씬 효과가 좋습니다. 말린 표고버섯을 물에 우려서 요리할 때 육수로 사용하거나 차가운 온도에서도 잘 우러나므로 냉장실에 넣어 두었다가 섭취하여도 좋습니다.

 

 

9. 계피


 

 

우리의 위를 안정시켜주고, 소화가 잘 되도록 도와주는 계피는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어 고혈압, 뇌졸중, 심혈관질환을 예방하는데 쓰입니다. 또, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨을 배출시켜주는 효과도 있습니다.

 

 

10. 딸기


 

 

혈관 건강에 도움을 주는 딸기는 고대 로마 시대에는 약용으로 사용되었다고 합니다. 딸기는 혈액 속에 있는 노폐물과 염분을 배출하는 데 도움을 주고, 칼륨도 풍부하게 함유되어 있고, 강한 항산화 효과 및 면역력 증진에도 도움을 줍니다. 또, 혈관 염증에 도움이 되는 비타민C를 다량 함유하고 있기 때문에 딸기를 꾸준히 섭취해주는 것은 면역력을 키우고, 혈압, 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

고혈압에 좋은 식품들이 다 제가 좋아하는 식품들이라서 조금 의아했지만 앞으로는 더 꾸준히 섭취해주면 좋겠다 싶습니다. 요즘 시대에는 젊은 사람들도 고혈압이신 분들이 많기 때문에 고혈압 예방에 도움이 되는 식품들을 섭취해주시면 좋을 것 같습니다.

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독소는 음식과 나쁜 환경을 통하여 우리 몸속에 쌓이게 되는데 독소가 많이 쌓이다 보면 체내를 산성화시키고 만성 염증을 유발합니다. 그로 인하여 신체리듬이 깨지게 되어 피로감을 느끼게 되고 비만, 소화불량, 수면장애 등을 유발하며 환절기에 호흡기나 피부에 바이러스의 침투로 생기는 독소들은 면역력을 저하시키기도 합니다. 갑자기 체중이 증가하거나 몸이 붓는 증상이 계속된다면 독소가 쌓인 것으로 볼 수 있는데 이럴 경우에는 독소를 빨리 제거해주는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 우리 몸속에 쌓여있는 나쁜 독소를 제거해주는 음식에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1. 녹두

 

녹두는 필수 아미노산이 풍부하며 불포화지방산이 다량 함유되어있고, 의약품과 중금속을 해독해주며, 혈액의 흐름을 원활하게 해주는 데도 효과가 있습니다. 평소 녹두를 섭취하기 어려우신 분들은 대체로 녹두로 만들어진 숙주나물을 섭취하시는 것도 좋습니다. 하지만 찬 성질을 가지고 있는 음식이기 때문에 저혈압이시거나 냉증이 있는 사람에게는 좋지 않습니다.

 

2. 녹차

 

녹차에 함유되어 있는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 항산화 작용을 통해 체내의 활성산소를 억제하여 노화와 암을 예방해줍니다. 특히 녹차잎을 그대로 먹는 것이 독소를 제거해주는데 가장 효과적입니다. 또, 지방이 몸에 축적되는 것을 막아주고, 다이옥신의 흡수를 억제해줌으로써 독소를 제거하는데 탁월합니다. 일반적으로 우리가 먹는 티백보다는 가루녹차를 섭취하는 것이 더 많은 영양성분을 섭취할 수 있습니다.

 

3. 토마토

 

대표적인 디톡스 식품으로 유명한 토마토는 유해산소 생성을 억제하는 라이코펜과 비타민C 가 다량 함유되어 있습니다. 붉은색이 진할수록 디톡스 효과가 좋고, 각종 암과 노화 예방에 효과가 있습니다. 또, 칼륨 함량이 높아 나트륨이 많은 음식을 섭취한 후에 토마토를 섭취해주면 나트륨을 배출시켜주는 효과가 있어 영양의 균형을 잡아주고 몸이 붓는 것을 막아줍니다.

 

4. 클로렐라

 

클로렐라에는 엽록소와 베타카로틴이 풍부한 녹색 플랑크톤으로 몸에 쌓인 중금속과 다이옥신을 배출하는 기능이 있습니다. 영양제처럼 만들어진 제품을 하루에 일정량을 섭취해 주시면 좋다고 합니다.

 

5. 마늘

 

마늘 특유의 매운맛을 내는 성분인 알리신이 풍부하며 체내에 침입한 각종 세균과 바이러스로부터 우리의 몸을 보호해 주는 역할을 합니다. 면역력을 키울 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라 혈중 독소와 니코틴을 배출해주는 역할도 합니다. 마늘에 함유되어 있는 알리티아민이라는 성분은 혈중 지방 성분을 낮춰주며 몸속의 독소를 제거해주고, 동맥경화를 예방하는데도 효과가 있습니다. 또, 몸속에 쌓여있는 중금속과 유해 물질을 해독 시켜주는 시스테일메티오닌이라는 성분도 함유되어있습니다.

 

 

 

 

6. 양파

 

양파는 대부분의 요리에 많이 사용되고 있어 꾸준히 섭취할 수 있는 식품이며 쿼세틴이라 불리는 노란색 계열의 폴라보노이드가 다량 함유되어 있어 유해산소 생성을 억제해주는 효과가 있습니다. 또, 양파 속에는 올리고당이 다량 함유되어 있어서 비피더스균의 증식에도 많은 도움을 줍니다.

 

7. 시금치

 

사포닌과 양질의 섬유소가 들어 장을 튼튼하게 해주며 시금치에 함유되어있는 엽록소가 혈액을 맑게 해줌으로써 독소를 배출시켜 줍니다. 또한 시금치 뿌리에 있는 구리와 망간은 인체에 유독한 성분인 요산의 배출을 도와줍니다.

 

8. 된장

 

콩을 발효 시켜서 만든 된장은 우리 체내에 쌓여있는 니코틴을 녹여주고 간 해독을 시켜주는 데 탁월한 효과가 있으며 항암, 항노화에도 도움을 줍니다. 숙취해소에도 효과가 있어 간 기능을 좋게 해주고, 혈액순환도 원활하게 해주는데도 효과가 있습니다.

 

9. 레몬

 

레몬 디톡스라는 말이 있을 정도로 독소를 제거해주는 데 대표적인 레몬은 우리 몸속에 있는 지방을 분해해주고, 신진대사를 원활하게 만들어 줍니다. 레몬에 함유되어 있는 구연산이라는 성분은 노폐물을 배출하는데 효과가 있지만 위장을 자극할 수도 있기 때문에 위장이 약하신 분들은 주의해서 드시는 게 좋습니다. 레몬은 물에 희석하여 먹거나 각종 요리에 활용해서 드시면 쉽게 섭취할 수 있습니다.

 

10. 사과

 

섬유질과 비타민이 다량 함유되어있는 사과는 후로리진이라는 항산화 물질이 간 기능을 좋게 해주며, 체내에 축적되는 나쁜 독소들을 배출해주는 데 효과가 있습니다. 특히 아침에 섭취해주는 것이 더 좋으며 밤에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

독소가 쌓인 대로 오랫동안 방치하면 각종 질병에 노출될 확률이 높아지고, 피부 트러블이 생기게 됩니다. 또, 혈압이 상승하게 되고, 치질, 대장암, 직장암의 원인이 될 수 있으니 독소는 바로바로 제거해주는 것이 건강에 좋습니다. 가급적이면 패스트푸드 음식이나 기름진 음식은 삼가는 것이 좋으며 물을 수시로 마셔주는 것만으로도 독소 제거에 효과가 있다고 하니 위의 식품들을 섭취하지 못할 경우에는 물이라도 꼭! 자주 마셔 주시는 것이 좋겠습니다.

 

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  1. jshin86 2017.03.02 01:19 신고

    녹차를 꾸준히 마셨더니 확실히 중성지방 수치가 반으로 줄더군요.

1. 걷기

 

걷기 다이어트는 피트니스에 가지 않고도 혼자서도 충분히 할 수 있는 최고의 운동입니다. 걷기 효과는 다이어트에도 좋지만 기분전환, 스트레스 해소에도 효과가 있고, 폐활량을 증가시켜 줌으로써 폐 질환 발병 가능성을 낮춰주는 효과가 있습니다. 일정 시간을 속보로 걸으면 혈당을 떨어뜨려줘 당뇨환자들에게도 추천하는 운동입니다.

저는 초등학교가 걸어서 40분거리에 있어서 그때부터 걷는게 습관이 됐습니다. 하지만 직장생활을 하면서 걸어다닐 시간이 부족했는데 금세 살이 찌기 시작하더라고요. 그래서 걷기가 다이어트에 효과가 좋다는 걸 다시 한번 느끼는 계기가 됐습니다. 그래서 다이어트할때 걷기는 유산소동에서 빠질 수 없는 운동이 되었습니다.

 

 

2. 실내 자전거

 

실내 자전거는 근력 키우는데 도움을 주고, 하체 살 빼는데 특히 효과가 있습니다. 운동강도를 조절할 수 있는데 강도를 높이면 근력운동에 속하게 되고, 강도를 줄이면 유산소운동에 속하게 되어 체지방을 분해하는데 탁월한 효과가 있습니다. 고도비만인 사람들의 경우 무작정 걷기와 뛰는 운동이 무릎관절에 무리가 되는데 이때 실내 자전거로 운동하면 좋습니다저는 TV를 틀어놓고 6개월 정하루에 2시간 정도 꾸준히 탔었는데 이때 10kg 정도 감량해본 기억이 있습니다. 하지만 지루할 수 있는 운동이므로 본인이 평소 재미있게 보는 예능이나 드라마를 틀어놓고 아무 생각 없이 타야 지루하지 않게 할 수 있습니다. 

 

 

 

3. 줌바

 

줌바는 라틴음악에 맞춰서 춤추는 운동으로서 한 시간에 천 칼로리 소모가 된다고 하여 한때 붐을 일으킨 운동입니다. 전신운동이며 코어 부분에 힘을 주는 동작이 대부분이라 코어 단련에도 도움을 주고, 스트레스를 날려주고, 우울증해소에도 효과가 습니다. 다른 댄스와 달리 줌바는 단순한 동작이 반복되어 외우기도 쉽고, 몸치인 사람들도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 작년트니스에 다니면서 접하게 됐는데 처음에는 쑥스러워서 쭈뼛쭈뼛 거렸지만 하다 보니 운동도 되고 재미까지 있어서 몇개월 푹 빠져 살았습니다. 일주일에 4일~5일은 줌바를 했는데 그 시기에 먹고 싶은거 다 먹고 살이 빠져서 줌바가 다이어트에 효과가 있다는 걸 몸소 느꼈습니. 그때 함께 줌바 수업을 들었던 회원들 중 8kg, 11kg가 빠진 회원들도 있을 정도였습니다.

 

4. 뮤직 복싱

 

뮤직 복싱은 신나는 음악에 맞춰 쉐도우 복싱을 하며 여러 가지 동작을 하는 운동입니다. 기본 체력도 좋아지고, 다이어트에도 효과가 있어 여성들에게 특히 인기 있는 운동입니다. 요즘 여자 연예인들도 복싱으로 다이어트하는 경우가 많은데 저는 일반 복싱은 지루해서 재미가 없더라고요. 뮤직 복싱이라고 해서 그냥 복싱 자세만 취하는 게 아니고, 동작들을 다 외워서 진행하는 거라 처음 배울 때에는 어려움이 있지만 동작만 외우면 그때부터는 재미가 붙습니다. 그리고 다리는 계속 뛰면서 하는 운동이라 짧은 시간에도 운동이 되는 걸 느꼈던 운동입니다.

지루하지 않고 꾸준히 할 수 있는 게 제일 좋은 운동이라고 생각합니다. 자신에게 맞는 운동을 찾고 꾸준히 하게 되면 분명 건강과 다이어트에 좋은 운동이 되지 않을까 싶습니다.

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  1. 요즈음 체중조절 계획 중인데 정말 유용한 정보네요^^~

명절 인기 선물세트 4가지


명절만 돌아오면 어떤 선물세트를  해야할지 고민이 많으시죠? 더구나 경기도 좋지않아서 더 힘든거 같네요. 그래도 감사한 마음을 전하기 위해서 부담되지않는 금액 선에서 선물세트를 구입했어요. 아직 선물세트를 구매하지 못한분들은 참고하세요!

 

1. 엔네이처 혼합 6호

만원초반대로 가장 저렴했고, 로스팜 엔네이처 200g * 3개, 카놀라유 500ml * 2개 포함되어있는 선물세트.

롯데제품이고, 저렴해서 부담없이 전할 수 있는 선물세트예요. 저는 그냥 넘어가기는 걸리고 그렇다고 비싼거 드리기엔 애매한 분에게 선물하기위해 구입했어요.

 

2. 그릭슈바인 특 2호

만원대후반으로 구매한 선물세트. 그릭슈바인 200g * 8개가 들어있고, 돼지고기 91.64%가 함유되어있는 상품.

친한친구에게 마음을 전하기위해 구입했어요. 친구가 자취생이라 햄선물세트를 받으면 그렇게 좋아하더라구요. 그래서 매번 명절때마다 햄이 많이 들어있는 선물세트를 선물해줘요.^^

 

3. 레드향

제가 구매한 선물세트중 가장 비쌌어요. 레드향 11개가 들어있고, 제주도에서 올라온 귀한 선물세트.

평소에 레드향을 좋아하시는 분께  드리기위해 구매했어요. 택배주문한거라 걱정했는데 상한 부분없이 안전하게와서 다행이예요.

 

4. 프리미엄 수제햄 선물세트

아이스팩 2개가 들어있고, 아이스박스에 꼼꼼히 포장 되어있어요. 퐁듀 비프 스테이크 1개, 살코기맛 비어슁켄 250g * 1개, 떡갈비맛의 불고기 너비아니 200g * 1개, 담백한 맛의 한돈구이 250g * 1개, 프리미엄 후레쉬 겨자소스 110g *1개  포함되어있는 선물세트!

퐁듀 비프 스테이크는 곽 안에 소스랑 치즈가 들어가있고, 시중에서 파는 스테이크와 달리 정말로 수제느낌이나는 스테이크예요. 저도 작년 추석때 받아본 선물세트인데 저는 만족했던 선물세트라 이번에 구매하게 되었어요. 수제햄이라 받자마자 냉동보관해야하므로 혹시 라도 너무 먼 길을 가시는 분들은 참고하세요. 아이스팩 2개가 들어있어서 몇시간거리는 상관없긴 할거같아요.

이제 명절시작이네요. 오늘 단축 근무하시는 분들고 계시고, 정상근무하시는 분들도 계시겠지만 조금만 더 힘내시고 모두들 건강하고 행복한 명절 보내세요.^^

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미세먼지로부터 우리건강을 지키자!


오늘 아침 출근길.. 안개와 미세먼지로 뒤덮힌 대전!! 일기예보에서 미세먼지가 심각한 수준이라고 얼핏 듣긴했지만 이정도일줄은.. 보기만해도 숨이 턱 막히네요. 대중교통 이용해서 출근할걸 그랬나 싶더라구요.

어느정도 심각한지 미세먼지검색해봤더니 헉..오늘 전국 미세먼지 나쁨이네요.

 

출근길에 마스크 하신 분을 못 본거 같은데.. 이렇게 심각했다니.. 년전만 해도 황사가 심한 시기만 아니면 맑은 하늘을 자주 볼 수 있었는데 언젠가부터 4계절 내내 맑은 하늘을 볼 수 있는 날이 드무네요. 미세먼지가 얼마나 해로운지 다들 알고 계시나요? 모르시는 분들을 위해 미세먼지에 대해 알아볼께요.

미세먼지는 우리 눈에 보이지 않는 아주 작은 물질로 대기중에 오랫동안 떠다니거나 흩날려 내려오는 직경 10㎛ 이하의 입자상 물질을 말한다. 장기가 미세먼지에 노출될 경우 면역력이 저하되어 감기, 천식, 기관지염 등의 호흡기질환을 유발하며 각종 질병에 노출될 수 있다. 특히 지름이 2.5㎛ 이하의 초미세먼지는 인체 내 기관지 및 폐 깊숙한 곳까지 침투하여 기관지, 폐 등에 붙어 각종 질환을 유발한다.

미세먼지나쁨수준일 경우에는 무리한 실외 활동을 자제하는 것이 좋아요. 하지만 일상생활을 안할 수는 없고, 미세먼지로부터 우리를 지킬 수 있는 방법을 알아볼께요.

<미세먼지로부터 우리를 지키는 방법>

1. 외출할 때 방한 마스크 착용

2. 미세먼지 배출해주는 음식 섭취

- 미역, 다시마, 김 등의 해조류에는 알긴산이라는 성분이 풍부하다. 알긴산은 호흡기로 침투한 미세먼지와 중금속 성분을 밖으로 배출시키는데 도움을 준다.

- 마늘 체내의 해독에 효과적인 마늘은 알리산과 셀레늄이라는 성분을 함유하고 있어 기관지로 흡수된 미세먼지와 중금속을 배출시켜준다.

- 기관지 질환을 완화해주는 루테올린이라는 성분을 함유하고 있다. 루테올린은 약한 기관지를 보호해주고 기관지로 침투한 미세먼지를 배출하는데 도움을 주는데 특 배 껍질에 이 함유되어 있기 때문에 배를 깨끗하게 씻어 껍질도 섭취하는 것이 좋다.

- 미나리식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부해 미세먼지안에 자리잡고 있는 중금속을 몸밖으로 배출해주는데 효과가 있으며 혈액을 맑게 해주어 미세먼지로 더럽혀진 몸속을 정화시켜준다.

 - 은 혈액순환을 원활하게 도와주어 체내에 쌓여있는 노폐물과 기관지에 쌓여있는 미세먼지를 배출시켜준다.

- 녹차에 함유되어있는 타닌은 중금속이 체내에 쌓이는 것을 억제해주며, 체내로 들어온 중금속을 배출시켜준다.

- 기침완화에 도움을 주는데 미세먼지의 영향으로 기침이 잦을 경우 귤을 먹거나 귤차를 마셔주면 좋다.

오늘처럼 미세먼지가 심한 날에는 반드시 기관지를 보호해주는 것이 좋아요. 또, 세먼지는 피부의 수분을 빼앗고, 모공을 막아 트러블을 유발한다고 해요. 우리 눈에 보이지는 않지만 얼굴에 달라붙어 피부질환도 일으킨다고 하니 꼭 !깨끗하게 세안하시고 손으로 얼굴 만지지 마세요. 특히 여성분들은 화장을 하기 때문에 세안을 자주 해줄 수 없으니 귀가시에는 꼭! 깨끗하게 세안을 하셔야해요. 그렇지않으면 뾰루지가 저희를 괴롭힌답니다. 오늘은 물 자주 마셔주시고, 해조류 음식 꼭! 섭취해주세요.

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중국에서 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 챙겨 먹은 것으로 유명한 생강!! 향신료로 사용되거나 편강, 생강정과 등으로 가공되기도 하고, 최근에는 약용이나 카레가루에 사용되기도 하는데요. 오늘은 생강관련해서 알아볼께요.

<사진출처 : 네이버이미지>

생강은 고온 다습한 열대나 온대지역에서 재배되고 있으며, 우리나라에서는 주로 9월~10월에 수확한다. 생물로 유통되는 햇 생강이 맛이 좋고, 생강을 찌거나 삶아서 건조시킨 것을 "건강"이라고 부르며 불에 구워서 말린 것을 "흑강"이라 부르는데 약용으로 많이 쓰인다. 생강은 양념으로 많이 사용되는데 고기의 누린내, 생선의 비랜내를 잡는데 사용되고, 김치담글때도 사용된다. 가공식품에는 생강차, 엿, 편강, 가루 등이 있으며, 상품으로도 많이 판매되고 있다. 편강을 만들때는 생강 특유의 매운맛을 없애기위해 물에 하루정도 담갔다가 만드는 것이 좋다. 중국산은 특히 더 맵기때문에 더 오래 담가 두는 것이 좋다. 생강을 최대한 얇게 썰어야 과자처럼 맛있는 편강을 맛볼 수 있다.

 

생강의 효

1. 식욕증진

침 속의 디아스타아제의 분비를 촉진하고, 단백질 분해 효소의 작용으로 소화를 도와줌으로써 위장도 튼튼하게 해준다.

2. 식중독 예방

생강에 함유된 진저올과 쇼가올은 장티푸스균, 콜레라균과 같은 식중독균에 강해 살균 작용과 항균 작용이 뛰어나다.

3. 남성의 전립선 질환과 고환암 예방

4. 다이어트와 노화방지, 혈액순환, 어지럼증 완화에 좋다.

5. 향균과 항암효과

생강에 함유된 진저올은 강한 항산화 작용을 한다. 비린내 나는 생선이나 고기가 들어가는 음식을 조리할 때 사용하면 지방의 산화를 막아준다. 또, 암 유발을 억제하는 역할을 해 종양세포의 성장도 억제해준다.

6. 몸을 따뜻하게 해준다.

7. 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시켜준다.

8. 목감기에 효과가 좋다.

좋은 생강 고르기

1. 육질이 단단하고 크며 황토색을 띄는 것

2. 발이 굵고 넓으며 껍질이 잘 벗겨지는 것

3. 색이 짙고 모양이 울퉁불퉁한 것

4. 한덩어리에 여러조각이 붙어있는 것

5. 힘주면 잘 부러지는 것 (수분이 충분하다는 뜻)

6. 고유의 매운 맛과 향기가 강한 것

 

생강을 꼭 먹어야 하는 3가지 이유

1. 미국 국립암 연구소 항암 식품 1위 = 생강

2. 서울대 노화연구소 면역력 증진 식품 2위 = 생강

3. 공자가 식사때마다 챙겨먹던 건강식품 = 생강

생강이 몸에 좋은 분들도 있지만 주의 해야되는 분들도 있는데요.

런 분은 주의하세요!!

1. 혈압이 높거나 혈압 조절이 안되는 분

2. 위, 십이지장 궤양, 위장병이 있는 분

3. 급성 발열, 편도선염이 있는 분

생강이 몸에 맞다 하더라도 많이 섭취하면 복통과 설사를 유발할 수 있으므로 섭취 시 주의하는 것이 좋다. 우리 가까이에 있는 생강! 하지만 이렇게 좋은 효능이 있다고 아는 분들은 많지 않을거예요. 이렇게 많은 효능을 갖고 있는 생강! 없어서는 안되겠죠? 생강아! 내 건강을 부탁해!!

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영양가득 슈퍼푸드 아마씨!


 

<사진출처 : 온라인 커뮤니티>

한동안 TV에서 슈퍼푸드로 소개된 아마씨! 한번쯤은 다들 들어보셨죠? 오늘은 그 유명한 아마씨에 대해 알아볼께요. 아마씨는 수천년 전 바빌로니아에서 재배되기 시작하였고, 먹는 금이라 불리울 정도로 귀한 식품이었다. 아름다운 자연환경과 비옥한 토양과 기후를 가진 캐나다에서 재배하며, 참깨보다 약간 크고 끝이 뾰족한 둥근모양의 씨앗이다.  식물보다 75~800배 많은 리그난이 함유되어 있고, 지방 41%, 단백질 20%, 섬유소 28% 로 함량이 높고, 필수 지방산인 오메가3, 오메가6를 함유하고 있다.

 아마씨의 효능

1. 피부질환 개선

체내 독소, 노폐물 제거에 효과적이며, 기미, 주근깨, 아토피 등의 증상이 개선된다. (아토피 경우 1시간 정도 따뜻한 물에 불린 후 환부에 바르면 좋다.)

2. 당뇨병 치료

아마씨에 들어있는 리그난 성분이 혈당 조절을 해줌으로써 당뇨 환자들이 섭취하면 좋다.

3. 심장질환 예방

오메가3가 지방성분, 콜레스테롤을 억제시켜주는 역할을 한다.

4. 변비치료

많은 식이섬유를 함유하고 있어 변비에 좋으며, 장기능 강화에 효과적이다.

5. 혈관질환 개선

콜레스테롤과 지방성분을 녹여 피를 맑게 해주는 효능이 있어 혈관질환 개선에 도움을 준다.

6. 여성질환 개선

갱년기나 안면홍조 개선, 여성호르몬 균형을 맞추는데 도움을 준다.

7. 비만 예방 및 다이어트

식욕을 억제하는 렙틴과 체지방을 분해하는 아디포넥틴 분비를 도와줌으로써 비만 예방 및 다이어트에 도움을 준다.

 

 

아마씨 활용법

1. 아마씨 밥

아마씨 1 : 쌀 9 비율로 아마씨 밥을 짓는다.

2. 요플레에 첨가

요플레에 아마씨를 첨가하면 톡톡 씹히는 재미와 아마씨 특유의 고소한 맛이 나서 또 하나의 별미다.

3. 양념장에 첨가

모든 양념장을 만들때 깨소금 대신 아마씨를 사용한다. (아마씨는 참깨보다 오메가3의 함량이 약 60배 높다.)

4. 조림 & 나물 무칠때 첨가

조림반찬 & 나물 무칠때 깨소금 대신 아마씨, 아마씨가루를 넣으면 더 고소한 맛을 느낄수 있다.

5. 아마씨 강정 (견과류 바)

몸에 좋은 견과류에 아마씨를 첨가하여 효과를 극대화 시킨다.

6. 아마씨 선식

귀리, 율무가루, 콩가루 등과 섞어 우유나 두유에 섞어 먹으면 식사대용 선식으로 좋다.

주의할점

하루 권장량은 5~10g이며, 하루 섭취량이 16g을 넘으면 안되며, 한번 섭취할때 4g씩 섭취하는 것을 권장한다. 일반 잡곡처럼 생으로 드시는게 아니고, 독성이 있으므로 꼭! 볶아서 드셔야 한다. 가공을 해서 먹을 수 있게 된 아마씨라 하더라도 다불포화지방산이 많아 찌든 냄새가 나기 쉬우므로 작은 용량 제품을 구입하여 냉장 or 냉동 보관하고, 가급적 오래 보관하지 않고 빨리 섭취하는 것을 권장한다.

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여러가지 효소와 비타민을 함유하고 있는

"꿀"효능 부작용

요섹남이 대세인 요즘!

그래서 인지 요즘 들어 유독 요리 프로그램이 많습니다. 요리재료 소개할 때 자주 언급 되는 꿀! 오늘은 꿀의 효능에 대해 알아보겠습니다.

꿀에는 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 비타민 K 등 양질의 비타민과 미네랄, 아미노산 등의 영양소가 포함되어 있습니다. 그래서 인지 꿀이 사용되는 곳이 많죠!

과연 어떤 효능이 있길래 이렇게 인기가 많을까요?

1. 피로회복 및 숙취해소

포도당, 과당은 신진대사를 활발하게 해줘 피로회복에 도움을 주고, 숙취해소에도 좋다. 꿀에 들어있는 당분은 체내에서 더이상 분해 될 필요가 없는 단당체로 되어 있어 체내흡수가 빠르고 완벽하게 되며 곧바로 에너지로 활용되어 피로회복에 좋다. 아버지들이 술드시면 꿀물 좀 타줘~라고 하시는거 한번쯤은 들어 보셨죠? 다 이유가 있으셨던가봐요^^

2. 미용효과

꿀성분으로 만들어진 화장품이 있을정도로 보습에 탁월! 각질제거에도 효과적이며, 천연 팩 하실 때도 꿀을 한스푼 정도 넣으면 더 큰 효과를 볼 수 있다고 한다. 팩을 하시면 잡티를 제거하는데 효과가 있습니다.

3. 면역력 강화

각종 비타민과 다양한 효소들이 함유되어 있어 면역력 강화에 효과가 있다. 환절기에 자주 걸리는 감기 및 기관지 질환에도 효과적이다.

 

4. 성인병 예방

 

꿀에 많이 들어 있는 미네랄, 칼륨이 풍부하여 체내의 콜레스테롤과 혈관 노폐물을 제거해줌으로써 혈액순활을 원활하게 해줘 피를 맑게 해준다. 혈액을 알칼리성으로 유지하고 혈관을 튼튼하게 하여  고혈압, 동맥경화, 심장병 예방에 좋다.

 

5. 변비 개선 및 위장건강

장운동을 활발하게 해줌으로써 배변활동을 원활하게 도와준다. 변비이신분들은 잠자기전 두 숟가락정도의 꿀을 섭취하면 효과가 있다. 위산이 많이 분비되어 속쓰림이 있는 분들이 꿀을 드시면 좋으며, 인삼이나 생강을 같이 드셔도 좋습니다.

 

6. 냉증완화 및 채질개선

냉증치료에 효과적이며, 손이나 발이 차가운 분들이 꿀을 꾸준히 드시면 체질도 개선됩니다.

좋은점이 있으면 나쁜점도 있겠죠?

이번에는 꿀의 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.

꿀을 과다 섭취하면 복통이나 설사를 일으킬 수 있다고한다. 특히 몸에 열이 많거나 식욕이 왕성한 사람은 부작용이 발생 할 확률이 크므로 섭취하지 않는게 좋다고 한다. 꿀 속에 들어 있는 보톨리누스균이 식중독을 유발 할수도 있기 때문에 갓난 아기들은 먹지 않는것이 좋다. 살균된 꿀에서도 보툴리눔독소가 발견되는 경우도 있으므로 꼭! 주의하세요.

좋다고 너무 많이 섭취하면 부작용을 일으키므로  뭐든지 적당히 섭취하는게 좋을거같습니다. 그 적당히라는게 쉬우면서도 참 어려운것 같습니다. 시중에는 가짜 꿀도 많다고 하니 구매하실때는 제대로 된 정보를 가지고 구매하시는게 좋을거같습니다. 요즘에는 워낙 먹는걸로 장난치는 분들이 많으니깐 소비자들이 제대로 알고 구매하는 방법밖에 없는듯합니다.

 

 

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허당퐁당의 "1월 첫째주, 둘째주 틈새운동 일지"

안녕하세요. 제가 틈새운동을 넘 늦게 갖고 왔죠?ㅠ.ㅠ

12월과 다르게 플랜을 조금 변경 했는데 올리지 못하고 있었어요.

이번에는 요일별로 운동종류를 조금 다르게 해봤어요.

저번에는 월, 수, 금 운동이 동일하고

 화, 목, 토 운동이 동일했는데

뭔가 질리는 느낌이 들어서 조금씩 변경해봤어요.

월요일 (2일, 9일)

 

1. 펭귄 250회

2. 와이드 스쿼트 80회

3. 사이드 니킥 250회

4. 마운틴 클라이머 150회

5. 굿모닝 엑서사이즈 100회

6. 러시안 트위스트 150회

7. 플랭크 파이크 50회

8. 레그레이즈 150회

 

화요일 (3일, 10일)

 

1. 사이드 킥 125회

2. 사이드 런지 75회

3. 스탠딩 크로스 니업 250회

4. 맨손 스윙 150회

5. 슬로우 버피 150회

6. 킥백 150회

7. 레그레이즈 150회

8. 플랭크 2분

9. 사이드 플랭크  양쪽 각각 2분씩

 

수요일 (4일, 11일)

 

1. 프론트 킥 125회

2. 목 뒤로 수건 당기기 100회

3. 월 싯 5분

4. 스피드 스케이터 150회

5. 몽키 스쿼트 150회

6. 사이드 니킥 250회

7. 시티드 니업 150회

8. 브릿지 80회

9. T자 운동 45회

 

목요일 (5일, 12일)

 

1. 사이드킥&팔 당기기 125회

2. 와이드 스쿼트 80회

3. 사이드 니킥 250회

4. 로우 150회

5. 마운틴 클라이머 150회

6. 굿모닝 엑서사이즈 100회

7. 레그레이즈 150회

8. 스파이더맨 플랭크 50회

 

금요일 (6일, 13일)

 

1. 맨손 스윙 150회

2. 스플릿스쿼트  75회

3. 스탠딩 크로스 니업 250회

4. 슬로우 버피 150회

5. 서서 발끝 치기 125회

6. 러시안 트위스트 150회

7. 크런치 킥 150회

8. 레그레이즈 150회

저는 이 플랜대로 잘 지키고 있어요.

제가 이중에서 가장하기 싫은 운동은 슬로우버피예요ㅠ.ㅠ

진짜 억지로 꾸역꾸역 한다고 봐도 될 정도예요...

그래도 잘 이겨내야겠죠?

제가 올려드린 플랜중 3가지 동작만 뽑아서 

유튜브 영상 링크 걸어드릴테니 한번 따라해보세요^^

 

- 스파이더맨 플랭크

https://youtu.be/VEf7RThLSHM

 

- 러시안 트위스트

https://youtu.be/tJfKFPym8BI

 

- 슬로우버피

https://youtu.be/yndDR8UaVBw

 

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오늘은 우엉차 효능 및 부작용에 대해서 알아보려고 해요. 우엉차 효능에 대해 알아보기전에 저희 부모님께서 길러서 말려주신 우엉부터 소개할께요.^^

저는 요즘 출근하자마자 우엉차를 우려요. 그냥 정수기 물보다 우엉차를 우려먹으면 독소배출에도 도움이 된다고 하여 꾸준히 마시고 있어요.

우선 컵에 넣을 우엉을 손바닥에 올려봤어요.

우엉을 컵에 넣고 온수를 담았어요.^^

 

10분정도 지나고 나니 우엉이 우러나서 색이 변하네요. 우러날수록 점점 연한 노란빛을 띄게 되요. 갈색같아 보이기도 하구요.

다 우러나면 우엉이 바닥에 가라앉더라구요. 우엉관련해서  TV에서도 많이 방송 되는데 그럼 그 좋다고하는 우엉에 관련해서 알아볼까요?^^

 

 

한방에서 "우방"이라 불리는 우엉!!

1. 혈관 속 지방을 씻어 낸다.

우엉 껍질에는 사포닌 성분이 많이 들어 있다. 사포닌 성분은 혈액 속에 들어가면 콜레스테롤과 지방에 붙어 몸에 해로운 기름기를 씻어내고 배설작용을 돕는다. 혈당을 안정시키는 효과가 있어 당뇨환자들에게도 좋으며, 천연 인슐린이라 불리는 이눌린이 저장성 다당류라 소화효소에 의해서는 거의 분해되지 않아 당뇨에 도움을 준다.

2. 독소배출을 돕는다.

우엉에는 유산균의 먹이가 되는 프락토 올리고당이 많이 들어있기 때문에 장 건강에 좋으며, 식이섬유가 풍부하고, 수분 흡수력이 높아 배변을 촉진하는 역할을 한다. 신장기능 향상과 이뇨작용에 도움을 준다.

 3. 화를 내리고 인내심을 길러준다.

우엉은 당질이 많이 함유된 알칼리성 식품으로서 칼륨, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 마음을 다스리고 인내심을 기르는 역할을 한다. 우엉 속 단백질인 아르기닌은 혈액순환을 원활하게 하며, 정신력과 체력을 강화해준다.

4 화를 내리고 인내심을 길러준다.

천연 인슐린 성분은 신장기능을 향상시키기때문에 소변을 자주 보거나 방광염, 신장염으로 고생하는 사람에게 좋다고 한다.

 

장점이 있으면 단점도 있겠죠? 우엉의 부작용에 대해서 알아볼까요??

우엉의 부작용

우엉은 차가운 성질을 가지고 있다. 몸이 차거나 소화기능이 떨어지시는 사람, 설사를 자주하고, 배가 자주 아픈사람은 우엉차를 마시지 않는것이 좋다. 우엉차에는 이눌린 함량이 높으므로 한번에 너무 많은 양을 마시게 되면 이뇨작용이 활발해져서 오히려 해로울 수 있으니 주의하는 것이 좋다. 적당량을 마시면 이롭지만 너무 지나치게 되면 오히려 독이 될 수 있다. 최대 권장량은 하루 식 후 3잔이 적당하므로 이를 넘기지 않는 것이 좋다.

지금 두달 가량 우엉차를 마시고 있는데... 다이어트는 역시 운동과 식이죠~!!ㅋ 물론 독소배출을 도와 건강에는 도움이 되지만 정말 살을 빼고 싶으신 분 들은 다이어트 차에 의존 하지 마시고 운동을 하시는게 답인듯해요^^ 다이어트차로 살을 확 빼긴 어려우니깐요.

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저는 운동을 열심히할때는 남들이 대단하다 할 정도로 열심히 하는데 어느순간 놔버리면

 

겉잡을수 없이 살이 찌는 체질이라 이번에도 도저히 이대로는 안되겠다 싶어서

 

11월16일부터 틈새운동을 시작하게 됐어요~^^

 

 

제가 틈새운동을 선택한 이유는 퇴근 후에 시간을 정하고 운동을 하다보니 귀찮아지기도하고

 

의지가 약해지는 저의 모습을 보고 고민하던중 주원홈트라는 카페를 알게 되었는데

 

의외로 틈새운동을 하시는 분들이 많더라구요~

 

그래서 살이 화~악~ 빠지지는 않더라도 근력을 키우면서 라인이라도 만들자는 생각으로

 

한달넘게 실천중이예요^____^

 

 

우선 11월은 적응기간으로 최소한의 운동만 했는데

 

무산소는 틈새운동으로, 유산소는 출퇴근할때 걷는걸로 만보이상 걸었어요~

 

12월 현재 월, 수, 금은

 

* 맨손스윙 100회

* 와이드스쿼트 바운스 100회

* 사이드 니킥 200회 (양쪽 각각)

* 굿모닝엑서사이즈 50회

* 사이드킥&팔당기기 100회 (양쪽 각각)

* 마운틴 클라이머 100회 (양쪽 각각)

* 레그레이즈 100회

* 플랭크 2분

* 사이드플랭크 1분 (양쪽 각각)

 

 

화, 목, 토는

 

* 프론트 킥 100회 (양쪽 각각)

* 런지 50회 (양쪽 각각)

* 사이드 니킥 200회 (양쪽 각각)

* 사이드킥&팔당기기 100회 (양쪽 각각)

* 슬로우버피 100회

* 킥백 100회 (양쪽 각각)

* 레그레이즈 100회

* 브릿지 100회

 

 

이렇게 실천하고 있어요~~~^^

 

퇴근 후에 시간을 정하고 운동하면 약속 생겨서 못하고,

 

컨디션 안 좋아서 못하고,

 

이런저런 핑계들로 나 자신과의 약속을 지키기 힘들잖아요 ㅠㅠ

 

반면 틈새운동은 회사에서도 짬내서 할 수 있으니까 지키기도 쉽고

 

 라인이 변해가는게 제 눈에 보이니깐 더 열심히 하게 되요~^^

 

몸무게는 확 줄진 않았지만 그래도 1.5kg정도 빠졌고, 팔뚝살과 허리라인이 정리되고,

 

특히 저는 허벅지 살이 심각한 수준인데 늘어지지않고 탄력이 쪼금 생겼어요~~

 

저처럼 따로 시간내서 운동하기 힘드신 분들은 틈새운동 적극 추천합니다~!!!

 

 

무슨 운동을 해야할지 막막하신분들은 저와 함께 틈새운동 해용~~!!^^*

 

 

 

 

 

 

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