요즘 날씨가 너무 덥죠? 옷이 얇아져서 다이어트를 해야 하는데 갑자기 식사량을 줄이는 게 생각보다 쉽지 않네요. 그래서 저는 식사량을 줄이지 않고, 포만감을 느끼면서 다이어트를 하는 게 좋을 것 같아 알알이 곤약이라는 것을 구매해봤습니다.

 

제가 온라인으로 구매한 알알이 곤약인데요. 처음에는 비위가 상할까 봐 걱정이 되긴 했지만 그래도 어떤 맛일지 궁금하더라고요. 더군다나 200g에 20Kcal밖에 되지 않다고 하니 다이어트에 효과도 있을 것 같아 더욱 기대가 되네요.

 

 

 

이제 알알이 곤약 밥을 지어볼게요. 먼저 평소처럼 밥통에 쌀을 씻어주세요. 여기서 평소랑 다른 한 가지는 물의 양을 평소보다 1/2 적게 넣어주셔야 합니다. 그렇지 않으면 곤약으로 인해 밥이 질어진다고 해요. 그리고 쌀과 곤약을 1:1비율로 넣어줬습니다.

 

알알이 곤약 포장을 뜯고 채반에 놓고, 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요. 포장을 뜯었더니 곤약 특유의 냄새가 확 올라와서 순간 먹을 수 있나? 싶었지만 흐르는 물에 여러 번 헹궈줬더니 냄새가 사라지더라고요.

 

이제 깨끗이 헹군 알알이 곤약을 밥통 안에 넣어주세요.

 

쌀과 섞어도 곤약이 워낙 가벼워서인지 물 위로 둥둥 뜨더라고요. 동글동글한 게 귀여워 보이는 데 맛은 어떨지... 흠.. 먹을 수는 있겠죠?^^

 

 

 

쌀과 알알이 곤약의 크기는 비슷해요. 그래서 크게 눈에 띄지는 않더라고요. 평소처럼 취사를 누르고 기다리면 알알이 곤약 밥 짓기 끝이에요.

 

드디어 완성된 알알이 곤약 밥! 곤약 넣었다고 얘기 안 하면 다른 사람들은 잘 모를 것 같은 비주얼이네요. 저희 오빠한테 밥에 곤약 넣었다는 얘기를 안 하고 줬더니 아무 말 없이 잘 먹길래 나중에 곤약 밥이라고 얘기해줬더니 오히려 저한테 거짓말하지 말라고 하면서 안 믿더라고요.^^

 

알알이 곤약을 넣어 지은 밥을 먹어보니 특유의 곤약 맛과 냄새가 나지 않아 좋고, 평소 밥맛과 똑같아서 신기하더라고요. 더구나 먹고 나니 포만감도 느껴지고, 먹은 후에는 속이 편해서 더 좋았어요. 곤약에는 식이섬유가 많이 함유되어있어 변비에도 좋다고 하던데 다이어트하시는 분들에게는 많은 도움이 될 것 같아요.  알알이 곤약을 넣을 때 물 양만 평소의 1/2만 넣고, 곤약만 깨끗이 헹궈서 넣어주면 되니깐 복잡하지도 않아서 편했어요. 저처럼 식사량을 줄이기 힘드신 분들은 알알이 곤약 밥 추천해드리고 싶네요.^^


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  1. 작은흐름 2017.06.12 17:55 신고

    와! 곤약이 꼭 밥알 같아요! 이렇게 먹으면 칼로리를 확! 줄일 수 있겠어요~

    • 허당퐁당 2017.06.15 11:18 신고

      네~맛이 이상한것도 아니고 포만감도 느껴져서 좋아서 또 구매하려구요~^^

밥도둑! 코다리찜!


안녕하세요. 허당퐁당입니다.

오늘은 밥 한그릇 뚝딱! 할 수 있는 코다리찜을 만들어 볼께요. 오늘의 주재료 코다리는 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋으며 지방함량이 적어 맛이 개운하고, 메티오닌과 같은 아미노산이 풍부하여 간보호를 해주는 효능이 있답니다. 다이어트에도 효과적이라는 코다리찜! 함께 만들어 볼까요?^^ 

저는 시장을 못가서 급한대로 마트에서 냉동 절단 코다리를 구입했어요. 

* 재료 : 냉동코다리(750g), 표고버섯 한주먹, 양파 1/2, 청고추 1개, 홍고추 1개, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 1큰술, 간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 아마씨 1큰술, 참기름 1큰술

* 국물 : 다시마, 양파, 대파, 물 1컵

해동을 한 후 소금물에 깨끗히 씻어준 후 채반에 올려둡니다.

말려둔 표고버섯도 물에 불려줍니다. (코다리찜에 같이 넣을꺼예요)

다시마, 대파, 양파를 넣고 10~15분 육수를 끓여주세요. (그냥 물로 하셔도 괜찮아요. )

다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 1큰술, 간장 5큰술, 올리고당 2큰술, 아마씨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 둡니다.

끓여뒀던 육수에 코다리와 양념을 넣고 끓여주세요.

국물을 졸일동안 양파 1/2, 불려둔 표고버섯, 홍고추 1개, 청고추 1개를 준비해주세요.

국물이 조금 졸았을때 준비해뒀던 양파, 표고버섯, 고추를 넣고 살살 뒤적거려주세요. 세게 뒤적거리면 코다리가 부서질 수 있으니 부서지지 않도록 조심하시고 충분히 졸여주세요. 충분히 졸이지 않으면 코다리에 간이 안베어 싱거울 수 있어요.

 

 

짜잔~!! 코다리찜이 완성되었네요. 코다리찜만 있으면 다른 반찬은 필요 없어요. 금새 한그릇 뚝딱 했네요. 무가 있었다면 더 맛있었을텐데 하는 아쉬움이 남네요. 고등어조림이나 코다리찜에는 무를 넣어야 더 시원하고 맛있는거 같아요. 여러분들은 꼭! 무를 넣어 주세요. 무를 좋아하지는 않지만 요리할때 찾게 되는거보면 요리에 없어서는 안될 중요한 재료인듯하네요.^^ 혹시 아귀찜처럼 조금 더 꾸덕하게 드시고 싶으신분들은 녹말물을 첨가해주시면 되요! 추운겨울 입맛이 없으신 분들! 코다리찜드셔보세요! 금새 입맛이 돌아오실꺼예요^^ 다음에는 저랑 코다리강정도 같이 만들어봐요!

주말내내 날씨가 엄청 춥다네요. 외출하실 때는 꼭! 따뜻하게 챙겨 입으시고, 빙판길에 넘어지지않도록 조심하세요^^

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허당퐁당의 "1월 첫째주, 둘째주 틈새운동 일지"

안녕하세요. 제가 틈새운동을 넘 늦게 갖고 왔죠?ㅠ.ㅠ

12월과 다르게 플랜을 조금 변경 했는데 올리지 못하고 있었어요.

이번에는 요일별로 운동종류를 조금 다르게 해봤어요.

저번에는 월, 수, 금 운동이 동일하고

 화, 목, 토 운동이 동일했는데

뭔가 질리는 느낌이 들어서 조금씩 변경해봤어요.

월요일 (2일, 9일)

 

1. 펭귄 250회

2. 와이드 스쿼트 80회

3. 사이드 니킥 250회

4. 마운틴 클라이머 150회

5. 굿모닝 엑서사이즈 100회

6. 러시안 트위스트 150회

7. 플랭크 파이크 50회

8. 레그레이즈 150회

 

화요일 (3일, 10일)

 

1. 사이드 킥 125회

2. 사이드 런지 75회

3. 스탠딩 크로스 니업 250회

4. 맨손 스윙 150회

5. 슬로우 버피 150회

6. 킥백 150회

7. 레그레이즈 150회

8. 플랭크 2분

9. 사이드 플랭크  양쪽 각각 2분씩

 

수요일 (4일, 11일)

 

1. 프론트 킥 125회

2. 목 뒤로 수건 당기기 100회

3. 월 싯 5분

4. 스피드 스케이터 150회

5. 몽키 스쿼트 150회

6. 사이드 니킥 250회

7. 시티드 니업 150회

8. 브릿지 80회

9. T자 운동 45회

 

목요일 (5일, 12일)

 

1. 사이드킥&팔 당기기 125회

2. 와이드 스쿼트 80회

3. 사이드 니킥 250회

4. 로우 150회

5. 마운틴 클라이머 150회

6. 굿모닝 엑서사이즈 100회

7. 레그레이즈 150회

8. 스파이더맨 플랭크 50회

 

금요일 (6일, 13일)

 

1. 맨손 스윙 150회

2. 스플릿스쿼트  75회

3. 스탠딩 크로스 니업 250회

4. 슬로우 버피 150회

5. 서서 발끝 치기 125회

6. 러시안 트위스트 150회

7. 크런치 킥 150회

8. 레그레이즈 150회

저는 이 플랜대로 잘 지키고 있어요.

제가 이중에서 가장하기 싫은 운동은 슬로우버피예요ㅠ.ㅠ

진짜 억지로 꾸역꾸역 한다고 봐도 될 정도예요...

그래도 잘 이겨내야겠죠?

제가 올려드린 플랜중 3가지 동작만 뽑아서 

유튜브 영상 링크 걸어드릴테니 한번 따라해보세요^^

 

- 스파이더맨 플랭크

https://youtu.be/VEf7RThLSHM

 

- 러시안 트위스트

https://youtu.be/tJfKFPym8BI

 

- 슬로우버피

https://youtu.be/yndDR8UaVBw

 

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오늘은 우엉차 효능 및 부작용에 대해서 알아보려고 해요. 우엉차 효능에 대해 알아보기전에 저희 부모님께서 길러서 말려주신 우엉부터 소개할께요.^^

저는 요즘 출근하자마자 우엉차를 우려요. 그냥 정수기 물보다 우엉차를 우려먹으면 독소배출에도 도움이 된다고 하여 꾸준히 마시고 있어요.

우선 컵에 넣을 우엉을 손바닥에 올려봤어요.

우엉을 컵에 넣고 온수를 담았어요.^^

 

10분정도 지나고 나니 우엉이 우러나서 색이 변하네요. 우러날수록 점점 연한 노란빛을 띄게 되요. 갈색같아 보이기도 하구요.

다 우러나면 우엉이 바닥에 가라앉더라구요. 우엉관련해서  TV에서도 많이 방송 되는데 그럼 그 좋다고하는 우엉에 관련해서 알아볼까요?^^

 

 

한방에서 "우방"이라 불리는 우엉!!

1. 혈관 속 지방을 씻어 낸다.

우엉 껍질에는 사포닌 성분이 많이 들어 있다. 사포닌 성분은 혈액 속에 들어가면 콜레스테롤과 지방에 붙어 몸에 해로운 기름기를 씻어내고 배설작용을 돕는다. 혈당을 안정시키는 효과가 있어 당뇨환자들에게도 좋으며, 천연 인슐린이라 불리는 이눌린이 저장성 다당류라 소화효소에 의해서는 거의 분해되지 않아 당뇨에 도움을 준다.

2. 독소배출을 돕는다.

우엉에는 유산균의 먹이가 되는 프락토 올리고당이 많이 들어있기 때문에 장 건강에 좋으며, 식이섬유가 풍부하고, 수분 흡수력이 높아 배변을 촉진하는 역할을 한다. 신장기능 향상과 이뇨작용에 도움을 준다.

 3. 화를 내리고 인내심을 길러준다.

우엉은 당질이 많이 함유된 알칼리성 식품으로서 칼륨, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 마음을 다스리고 인내심을 기르는 역할을 한다. 우엉 속 단백질인 아르기닌은 혈액순환을 원활하게 하며, 정신력과 체력을 강화해준다.

4 화를 내리고 인내심을 길러준다.

천연 인슐린 성분은 신장기능을 향상시키기때문에 소변을 자주 보거나 방광염, 신장염으로 고생하는 사람에게 좋다고 한다.

 

장점이 있으면 단점도 있겠죠? 우엉의 부작용에 대해서 알아볼까요??

우엉의 부작용

우엉은 차가운 성질을 가지고 있다. 몸이 차거나 소화기능이 떨어지시는 사람, 설사를 자주하고, 배가 자주 아픈사람은 우엉차를 마시지 않는것이 좋다. 우엉차에는 이눌린 함량이 높으므로 한번에 너무 많은 양을 마시게 되면 이뇨작용이 활발해져서 오히려 해로울 수 있으니 주의하는 것이 좋다. 적당량을 마시면 이롭지만 너무 지나치게 되면 오히려 독이 될 수 있다. 최대 권장량은 하루 식 후 3잔이 적당하므로 이를 넘기지 않는 것이 좋다.

지금 두달 가량 우엉차를 마시고 있는데... 다이어트는 역시 운동과 식이죠~!!ㅋ 물론 독소배출을 도와 건강에는 도움이 되지만 정말 살을 빼고 싶으신 분 들은 다이어트 차에 의존 하지 마시고 운동을 하시는게 답인듯해요^^ 다이어트차로 살을 확 빼긴 어려우니깐요.

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