껍질 쉽게 까기 썸네일형 리스트형 [꿀팁] 생강 껍질 쉽게 까는 방법 생강 껍질 쉽게 까는 방법 아버지가 직접 키우신 생강을 주셨습니다. 제가 생강 라테랑 생강차 등 먹는 건 참 좋아하는데 생강 껍질 까는 건 너무 귀찮은 일이라... 부모님께 말씀드렸더니 어머니가 생강 껍질 까는 거 쉽다며 TIP을 하나 알려주셔서 한번 해보려고 합니다. 우선 비닐봉지째로 냉동실에 넣고, 3~4시간 정도 넣었다가 꺼내 줍니다. 살짝 결빙이 생긴 거 보이시나요? 꺼내자마자 흐르는 물에 놓고, 흙을 살짝 씻어 줍니다. 이렇게 큰 생강은 사이사이를 깨끗이 세척하기 어려우므로 분리를 시켜줍니다. 위 영상에서 보시다시피 그냥 손으로 살짝만 밀어도 생강 껍질이 쉽게 까집니다. 생강 껍질 까는 게 이렇게 쉬운 일이었나...? 그동안 나는 왜 이렇게 어렵게 깠지? 의문이 생겼습니다. 꼭지 부분이나 겹쳐서.. 더보기 이전 1 다음