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한끼

<나는 몸신이다>에서 소개된 하버드 소식단 '호박 둥지 토스트'만들기 탄수화물, 단백질, 지방 균형 잡은 하버드 소식단 '호박 둥지 토스트' 2022년 11월 10일에 방송된 409회에서는 건강한 수명을 늘리는 열쇠 '소식'에 있다.라는 주제로 대식가에서 소식가로 바뀌면서 1년에 25kg 감량에 성공한 최희정 몸신이 나와 하버드 소식단을 소개했습니다. 하버드 소식단이란? '하버드 식단 지침과 최희정 몸신의 제안을 합친 방법'인데요. 미국의 한 연구팀이 비만한 성인 244명을 두 그룹으로 나누어 저지방 식물성 식단 (채소, 과일, 통 곡물, 콩류)과 일반 식단을 16주 동안 섭취하게 했는데 저지방 식물성 식단을 섭취한 그룹이 체중감량이 많이 됐는데 특히 체지방과 내장지방의 감소가 컸다고 해요. 하지만 오랜 기간 섭취하기에는 무리가 있어 최희정 몸신이 응용해서 만든 식단이 하.. 더보기
초보자도 쉽게 만들 수 있는 '팽이버섯 베이컨 말이' 평소 저희 오빠가 좋아해서 자주 해 먹는 '팽이버섯 베이컨 말이'!!! 재료와 만드는 과정이 간단해서 반찬 없을 때 만들어 먹으면 한 끼로 아주 훌륭한 메뉴랍니다.^^ 그래서 오늘은 저처럼 자취를 하거나 곰손이신분들도 쉽게 만들 수 있는 '팽이버섯 베이컨 말이'를 만들어 보려고 합니다. ● 재료 (2~3인분) : 베이컨 160g, 팽이버섯 2봉 보시다시피 재료도 아주 간단합니다. 팽이버섯과 베이컨만 있으면 돼요.^^ 먼저 베이컨 포장을 뜯고, 팽이버섯을 깨끗이 씻은 다음 반씩 잘라줬습니다. 베이컨 한 개에 반 잘라 놓은 팽이버섯을 500원 크기만큼 올려줬어요. 그다음 팽이버섯이 흐트러지지 않도록 베이컨으로 돌돌 말아줬습니다. 짠~!! 팽이버섯 베이컨 말이 한 개 완성!! 만드는 과정이 정말 쉽죠? 팽이버.. 더보기
봄 향기 물씬!! 냉이 된장찌개&돌나물 무침 냉이 된장찌개와 돌나물 무침 오늘은 봄 향기가 물씬나는 냉이 된장찌개와 돌나물무침을 해먹을꺼예요. 냉장고가 텅텅 비어 동네마트에 들렀는데 막상 장보려고하니 메뉴가 마땅치 않더라구요. 마트를 한바퀴 뺑~돌고 나서야 냉이랑 돌나물이 눈에 들어왔어요. 냉이는 1,500원, 돌나물은 1,000원! 가격도 저렴해서 고민없이 장바구니에 담았습니다. 고민끝에 선택된 오늘의 메인재료! 냉이와 돌나물의 효능을 간단하게 알아보고 요리 시작할께요. 냉이는 간을 튼튼하게 하고, 눈을 밝게 해주는 효과가 있으며 위를 튼튼하게 해주어 소화를 돕고, 출혈을 멈추게 하는 데 효과가 있다. 단백질, 비타민, 섬유질, 탄수화물, 칼슘, 인 등의 영성성분이 골고루 들어있으며 간에 쌓인 독을 풀어주고, 간 기능을 정상으로 회복하게 해주며 .. 더보기
오늘 점심은 CU~!! 백종원 한줄 김밥과 튀김우동 백종원 한줄김밥&튀김우동 안녕하세요~~~^____^ 허당퐁당이예요~ 감기몸살이라 컨디션이 좋지 않은데 점심은 먹어야겠고, 사무실에는 아무도 없고, 그래서 저는 오늘 회사건물에 있는 CU편의점으로 향했습니다. 처음에는 그냥 따뜻하게 컵라면만 한개 사오려고 했는데 막상 편의점에 들어가니 눈이 반짝반짝해지면서 여기저기 코너들을 돌아 봤어요. 역시나 맛있어보이는 김밥도 고민 끝에 짚게 되었어요. 손으로 김밥을 딱 잡았는데 다른 편의점 김밥보다 두껍다는 느낌이 딱! 들었어요. 그렇다고 가격이 비싼것도 아니고 혹시나 재료가 부실할까봐 걱정이 드네요. 사실 CU편의점은 여러번 가봤지만 관심없게 지나쳐서인지 백종원 한줄김밥은 처음 봤어요^^;; 편의점 김밥 종류도 엄청 다양하네요. 먼저 백종원 한줄김밥 가격은 1,70.. 더보기