본문 바로가기

반응형

두부

[태백] 생선조림이 맛있는 <초막 고갈두> 초막 고갈두 주 소 : 강원 태백시 백두대간로 304 (황지동 317) 전화 번호 : 033) 553 - 7388 정기 휴무 : 일요일 영업 시간 : AM 10:00 ~ PM 4:00 여행 마지막날 방문한 초막 고갈두! 태백 오투리조트 근처에 줄을 서서 먹는 맛집이라고 해서 방문해 봤는데요. 화요일이었는데도 대기하시는 분들이 계셨습니다. 어떤 맛일지 더 궁금해지네요! 상호명이 조금 특이하다고 생각했는데 초막은 이 지역의 명칭이고, 고갈두는 고등어, 갈치, 두부 앞글자를 따서 초막 고갈두로 지으신 거 같더라고요. 문을 열고 들어가면 오른쪽에 대기실이 있어요. 가게 안에 들어가서 대기한다고 말하고, 대기실에서 기다리고 있으면 이름 부르시더라고요. 저희가 들어갔을 때는 대기하시는 분들이 꽤 계셨었는데 다 들어.. 더보기
봄 향기 물씬!! 냉이 된장찌개&돌나물 무침 냉이 된장찌개와 돌나물 무침 오늘은 봄 향기가 물씬나는 냉이 된장찌개와 돌나물무침을 해먹을꺼예요. 냉장고가 텅텅 비어 동네마트에 들렀는데 막상 장보려고하니 메뉴가 마땅치 않더라구요. 마트를 한바퀴 뺑~돌고 나서야 냉이랑 돌나물이 눈에 들어왔어요. 냉이는 1,500원, 돌나물은 1,000원! 가격도 저렴해서 고민없이 장바구니에 담았습니다. 고민끝에 선택된 오늘의 메인재료! 냉이와 돌나물의 효능을 간단하게 알아보고 요리 시작할께요. 냉이는 간을 튼튼하게 하고, 눈을 밝게 해주는 효과가 있으며 위를 튼튼하게 해주어 소화를 돕고, 출혈을 멈추게 하는 데 효과가 있다. 단백질, 비타민, 섬유질, 탄수화물, 칼슘, 인 등의 영성성분이 골고루 들어있으며 간에 쌓인 독을 풀어주고, 간 기능을 정상으로 회복하게 해주며 .. 더보기