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랩 활용

'먹고 남은 삼겹살' 냉동 보관하는 TIP 지난번에 구워 먹고 남은 삼겹살! 여러분들은 남은 삼겹살 보관을 어떻게 하시나요? 저는 귀찮아서 남은 삼겹살 그대로 위생팩 안에 넣고 냉동 보관했었는데요. 이렇게 보관하면 보관할 때는 편하더라도 냉동실에서 꺼내 먹을 때는 삼겹살이 다 녹을 때까지 기다려야 하니깐 성격이 급한 저는 너무 힘들더라고요. 그래서 요즘은 위생팩이나 랩을 이용하여 냉동 보관하고 있습니다. 오늘은 위생팩을 이용한 남은 삼겹살을 보관하는 방법을 알려드릴게요! 먼저 위생팩 안에 삼겹살을 조금씩 간격을 띄어서 차례차례 넣어 줍니다. 그다음 위생팩 입구를 접어주세요. 이제 삼겹살을 돌돌 말아줄 건데요. 입구를 접지 않고, 반대 방향부터 말면 간혹 고기가 삐져나오기도 하더라고요. 입구를 접고, 한 겹 한 겹 겹쳐줘도 되고, 그냥 돌돌 말아 .. 더보기
'직접 기른 양파' 한달 넘도록 싱싱하게 먹는 방법 저희 부모님께서는 시골에서 작은 텃밭을 가꾸시는데요. 비록 작은 텃밭이지만 계절 바뀔 때마다 오이, 배추, 무, 토마토 등 많은 채소를 수확해서 주십니다. 이번에는 양파를 수확하셨다고 보내주셨는데요. 제가 부모님이랑 양파를 같이 심었었는데 그 작았던 양파 모종이 커서 벌써 수확을 했다니 그저 신기할 따름입니다. 부모님께서 직접 기르고 수확하신 양파 한번 보실까요?^^ 구매하는 것보단 모양이 예쁘지는 않지만 부모님이 무공해로 기르셔서 먹을 때 안심이 되더라고요. 그나저나 한 박스를 보내주셨는데 며칠 방치해뒀더니 금세 양파 한 개가 썩은 것 같네요.;; 양파는 썩으면 냄새도 고약하고, 구더기도 생겨서 잘 보관하는 게 좋은데요. 직장인이다 보니 집에서 하루에 한 끼 정도 챙겨 먹기도 힘들다 보니 식재료가 많아.. 더보기