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2017/02

돼지고기와 만난 청경채볶음 만들기! 돼지고기와 만난 청경채볶음 만들기! 오늘은 최고의 요리비결 "임효숙의 소문난 밥상" 레시피를 보고 만들어 보고 싶어서 만들어봤고요. 양념소스는 제 입맛에 맞게 조금은 다르게 해서 만들어 봤어요. * 재료 : 청경채 100g, 소금 한소끔, 식용유 조금, 양파 1/2개, 대파 1/4개, 홍고추 1개, 마늘 2개, 생강 1톨, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간 * 돼지고기 양념재료 : 돼지고기 500g, 간장 1스푼, 생강술 1스푼, 후춧가루 약간 * 소스 재료 : 굴 소스 1/2스푼, 설탕 3/4스푼, 간장 1스푼, 청주 1스푼 팬을 달구고 식용유를 넣어주신 후 편 썬 생강 1톨과 편 썬 마늘 2개를 넣고 볶아주세요. 대파와 돼지고기를 차례대로 넣어주세요. 원래 돼지고기에 밑간을 해줘야 하는데 시간이 부족해서.. 더보기
한달이 지난 상추! 보관 방법 및 싱싱하게 만들기! 한달이 지난 상추! 보관 방법 및 싱싱하게 만들기! 이번 주말은 가족모임이 있어 시골집에 내려갔더니 엄마가 워낙 바쁘시다 보니 냉장고 안이 난리도 아니더라고요. 그래서 제가 냉장고를 청소해드리던 중에 시든 상추를 발견하게 되었습니다. 저희 외삼촌께서 상추 농사를 지으시는데 한 달 전에 가져다주신 거라고 하더라고요. 여러분들은 한 달이 지나 시들어버린 상추를 어떻게 하시나요? 그리고 상추를 한 달 이상 냉장실에 보관했는데도 무르지 않고 썩지 않을 때가 있으셨나요? 오늘은 저희 엄마의 꿀 Tip! 상추를 오래 보관하는 방법과 싱싱하게 만드는 방법에 대해서 소개해드리려고 합니다. 먼저 상추를 오래 보관하는 방법은 물기가 하나도 남지 않은 상태에서 비닐봉지에 넣어서 보관하는 거예요. 그러면 한 달이 지나도 무르.. 더보기
단백질이 가득한 다이어트 계란피자! 작년 가을에 '지방의 누명'이라는 프로그램이 방송되면서 고지방 저탄수 다이어트가 붐을 일으켰습니다. 여러분들도 기억하시나요?^^ 저도 카페에 가입까지 하면서 약 3주 정도 실천해 보았는데 직장인이다 보니 실천하기가 생각보다 어렵더라고요. 또, 고지방 저탄수는 고기를 위주로 먹다 보니 고기가 물리기도 했는데 그때! 계란 피자를 해 먹곤 했었습니다. 오늘 문득 그 계란 피자가 생각이 나서 냉장고 안에 남은 자투리 야채들을 모두 꺼냈습니다. 계란 피자지만 외관상으로 볼 때는 일반 피자와 크게 다르지 않아 보이죠? 맛있지만 다이어트에도 좋은 계란 피자! 지금부터 함께 만들어 봐요.^^ * 재료 (2~3인분) : 달걀 4개, 피자치즈, 홍파프리카 1/4개, 청피망 1/4개, 양파 1/4개, 양송이버섯 1개, 파슬.. 더보기
하이라이트 전기레인지 초간단 청소방법 오늘도 역시나! 요리를 하고 나니 금세 가스레인지가 더러워졌습니다. 저는 이러한 현상 때문에 일반 가스레인지가 더 편하다는 생각을 종종 하는데요. 하지만 어쩔 수 없는 상황이니 익숙해져야지 하면서도 금세 더러워지는 걸 볼 때마다 짜증이 나는 건 어쩔 수 없더라고요. 제가 지난번에 치약을 이용한 하이라이트 전기레인지 청소법을 소개해드렸었는데요. 이번에는 새로운 청소법을 한 가지 소개해드리려고 합니다. 바로 여러분들도 잘 알고 계신 베이킹소다! 요즘 주방 청소를 하면서 느끼는 건데 베이킹소다의 활용법은 정말 무궁무진한 것 같습니다. 그럼 하이라이트 전기레인지 청소 시작해 볼까요?^^ * 준비물 : 베이킹소다, 젖은 행주, 키친타올, 물 (뜨거운 물이면 더 좋아요.) 전기레인지 위에 베이킹소다를 뿌려주세요. .. 더보기
내가 해본 최고의 유산소 운동 1. 걷기 걷기 다이어트는 피트니스에 가지 않고도 혼자서도 충분히 할 수 있는 최고의 운동입니다. 걷기 효과는 다이어트에도 좋지만 기분전환, 스트레스 해소에도 효과가 있고, 폐활량을 증가시켜 줌으로써 폐 질환 발병 가능성을 낮춰주는 효과가 있습니다. 일정 시간을 속보로 걸으면 혈당을 떨어뜨려줘 당뇨환자들에게도 추천하는 운동입니다. 저는 초등학교가 걸어서 40분거리에 있어서 그때부터 걷는게 습관이 됐습니다. 하지만 직장생활을 하면서 걸어다닐 시간이 부족했는데 금세 살이 찌기 시작하더라고요. 그래서 걷기가 다이어트에 효과가 좋다는 걸 다시 한번 느끼는 계기가 됐습니다. 그래서 다이어트할때 걷기는 유산소운동에서 빠질 수 없는 운동이 되었습니다. 2. 실내 자전거 실내 자전거는 근력 키우는데 도움을 주고, 하체.. 더보기
무심코 버렸던 쌀뜨물의 놀라운 활용법 8가지! 우리가 그동안 무심코 버렸던 쌀뜨물! 생각 외로 많은 효능을 가지고 있다는 거 알고 계시나요? 쌀뜨물의 무궁무진한 활용법! 지금부터 한번 알아보도록 하겠습니다.^^ 1. 밀폐용기 냄새 제거 밀폐용기에 김치나 생선 등을 담아두면 냄새가 배어 잘 빠지지 않습니다. 이럴 경우 용기 안에 쌀뜨물을 붓고,이틀 정도 담가 둔 후 스펀지로 구석구석 닦아주세요. 그러면 냄새가 싹 사라진답니다. 그리고 깨끗한 물로 여러 번 헹궈주시면 되는데 물기가 남아있는 상태로 보관하시면 냄새가 완전히 빠지지 않으므로 물기가 남지 않도록 말려주셔야 합니다. 2. 화분에 물주기 화분에 물을 줄때 그냥 물을 주는 것도 좋지만 쌀뜨물을 주게 되면 물과 거름의 효과를 동시에 볼 수 있어 화분에 더 많은 영양을 보충해 줄 수 있습니다. 3. .. 더보기
술안주로 최고! 양념반♡간장반 쫄깃쫄깃 닭 근위 볶음! 오늘은 지난번에 제가 요리한 닭근위 볶음 레시피를 소개해드리려고 해요. 특별한 재료가 들어가지 않기 때문에 집에 있는 재료들만 이용해서 쉽게 만들 수 있는 요리랍니다. 닭근위는 다들 아시다시피 닭똥집이라고도 하는데요. 사실 닭 근위 볶음은 술안주로도 최고인 메뉴지만 일반적으로 가정집에서는 잘 안 해 먹는 요리이기도 하죠. 하지만 오늘은 신나는 금요일이니 만큼 술안주로 딱! 알맞은 메뉴가 아닐까 싶습니다. 그러면 오늘의 술안주를 책임져줄 쫄깃쫄깃 맛있는 닭 근위 볶음 레시피! 시작하겠습니다.^^ 저는 두가지 닭 근위 볶음을 만들었어요. 하나는 닭 다리 스테이크를 만들고 남은 소스를 이용한 매콤 새콤한 닭 근위 볶음과 마늘과 파기름으로 볶은 담백한 닭 근위 볶음. 이렇게 두 가지로 만들어봤습니다. * 재료 .. 더보기
반찬통 고무 패킹! 세균까지 깨끗히 세척하는 방법! 일반적으로 반찬통을 씻을 때 고무 패킹을 분리하지 않고 씻는 경우가 많죠? 저도 설거지할 때 고무 패킹까지 씻는 게 귀찮아서 반찬통 겉에만 씻고 마는 경우가 많습니다. 그러다 보니 어느새 세균이 번식하면서 곰팡이가 생기기 시작하더라고요. 주방이든! 욕실이든! 조금만 게으름을 피우면 곰팡이가 금방 생겨버려서 정말 골칫덩어리네요. 그래서 오늘은 집에 있는 반찬통 고무패킹을 분리해서 세척을 하려고 합니다. 반찬 뚜껑 겉에서 보니 고무 패킹이 껴있는 부분에 곰팡이 같은 게 보이시죠? 저런 상태에서 반찬을 넣어서 보관한다면 너무 찝찝하잖아요. 하지만 자세히 보지 않으면 그냥 지나칠 수 있기 때문에 가끔씩은 한 번씩 살펴보시는 게 좋을 듯합니다. 고무 패킹 청소는 아주 간단한데요. 먼저 재료는 베이킹소다, 식초, .. 더보기
"만초" 대전 오류점 배달 주문했어요. 안녕하세요. 허당 퐁당입니다.^^ 다들 저녁은 드셨나요? 저는 "만초" 대전 오류점에 배달시켜서 먹었습니다. 며칠 전부터 오빠가 배달음식이 먹고 싶다고 노래를 불러서 버티고 버티다가 시켰는데요. 2주 정도 못 먹게 했으니 오래 버티긴 한듯합니다. 저희는 중국음식, 치킨, 피자! 이 3종류만 주로 배달 시키는데 오늘은 오빠가 냉메밀이 먹고 싶다면서 "만초"에 주문하더라고요. 배달은 30분? 정도 걸렸고, 기사님은 엄청 친절하셨어요. 와! 주문했던 음식이 왔네요.^^ 헉! 오빠가 4가지나 주문을 했네요.;;; 이거 다 어떻게 먹으려고 주문했냐고 물으니 남으면 내일 먹겠다네요.^^;;;; 돈까스, 냉메밀, 쫄면, 초밥! 이렇게 주문해서 가격은 28,500원 카드 결제했습니다. 쫄면이랑 냉메밀은 흘리지 않도록 .. 더보기
새콤달콤! 맛있는 백선생표 닭다리 스테이크! 색다르고 특별한 요리가 생각날때 여러분들은 무슨 요리가 생각나시나요? 사실 저는 소고기 안심을 사서 스테이크를 해먹어볼까? 생각했다가 그냥 가격이 저렴한 닭다리를 구매했어요. 닭다리를 사긴 샀는데 무슨 요리를 해야할지 고민이 되던 중 전부터 해먹어보고 싶었던 백선생표 닭다리 스테이크가 생각났답니다. 닭다리 스테이크는 조금 생소해서 어떤 맛일지 궁금했었거든요.^^ 백종원씨는 케첩소스와 소금구이. 두가지 레시피를 알려주시던데 저는 닭다리가 5개밖에 없는 관계로 케첩소스맛으로만 만들어봤습니다. * 재료 : 닭다리 5개, 통마늘 10개, 케첩 5큰술, 진간장 5스푼, 식초 2.5큰술, 설탕 2.5큰술, 버터 35g, 후춧가루 조금, 양송이버섯3개, 물 3/4컵, 파슬리가루 (생략가능) 가위에 닭다리 발목 부분을.. 더보기
식기 건조대 청소는 천연세제만 있으면 끝!! 식기 건조대 청소는 천연세제만 있으면 끝!! 식기 건조대에 설거지 한 그릇을 놓다가 깜짝 놀랐어요. 어느새 물 때로 인해 지저분해져 있는 식기 건조대! 세상에나! 너무 더러워서 곧바로 청소에 돌입하기로 했습니다. 우선 식기 건조대에 있던 그릇은 한쪽으로 치워두고, 청소에 필요한 세제와 도구를 준비해야하는데 아주 간단합니다. 베이킹소다, 구연산, 칫솔, 쇠 수세미 이렇게 4가지만 있으면 끝이예요. 베이킹소다와 구연산을 사용하는 이유를 간단히 알려드릴께요. * 베이킹소다 : 가스레인지, 싱크대 등의 찌든때를 부드러운 연마작용으로 깨끗해진다. * 구연산 : 물에 풀어 닦으면 물때가 깨끗히 제거된다. 식기 건조대는 윗 부분보다 밑 부분이 더 더럽네요. 그래도 일주일 전에 수세미로 닦아줬는데 금새 이렇게 더러워지.. 더보기
요리초보자들도 뚝딱! 만들 수 있는 밑반찬! 요리초보자들도 뚝딱! 만들 수 있는 밑반찬 두가지! 요즘 저희 엄마가 평일, 주말 할 것 없이 계속 야근을 하고 계세요. 그래서 반찬이 없다고 걱정을 하셔서 마음에 걸렸었는데.. 마침! 오늘 저희 오빠가 시골 집에 볼일이 있어 갔다 와야 된다고 하길래 "옳다구나!" 하고 반찬 두가지를 만들기로 했습니다. 사랑하는 엄마를 위해 오늘 제가 만들 반찬은 꽈리고추 메추리알 장조림과 꽈리고추 어묵볶음이예요. 만드는 과정이 간단해서 요리초보자들도 뚝딱! 만들 수 있으니 저랑 같이 만들어봐요.^^ 꽈리고추 메추리알 장조림 * 재료 : 다시마, 물 1.5컵, 간장 1/2컵, 설탕 1/2컵, 통마늘, 깐 메추리알 1봉 (1kg), 꽈리고추, 홍고추 1개, 맛술 1큰술, 소금 1/2큰술, 참깨 1큰술 먼저 물 1.5컵, .. 더보기
싱크대 배수구 청소방법! 초간단 꿀 Tip! 청소를 자주 해줘도 입자가 작은 고춧가루나 음식물 찌꺼기로 인해서 금방 드러워지는 싱크대 배수구! 여러분들은 어떻게 청소하세요?? 저는 음식을 자주 해먹다보니 금방 더러워지는데요. 급한대로 칫솔에 주방세제를 묻혀서 문질러줘도 청소한 티도 안나고 금방 더러워져서 청소를 했는데도 찜찜할때가 많아요. 그래서 오늘은 이 찜찜함을 한방에 날려줄 아주 간단한 배수구 청소방법을 알려드릴께요. 식사 안하신 분들은 사진보고 깜짝 놀랄 수 있으니 주의 해주세요.^^ 놀라셨죠? 믿으실지는 모르겠지만 청소하기 전과 후를 정확하게 비교하기 위해 일주일 정도 청소를 하지 않았더니 이렇게 더러워졌더라구요. 평소에는 저정도는 아니랍니다.^^;;; 청소가 시급한 상태라 서둘러야 겠어요. 배수구 거름망도 음식물 찌꺼기가 껴있어서 많이 .. 더보기
어른! 아이! 누구나 좋아하는 소시지 야채볶음! 며칠전에 오빠가 비엔나 소시지를 사 왔는데 후라이팬에 볶아먹기만 하다보니 질려서 다르게 먹어보고 싶더라구요. 그래서 마침 냉장실에 야채도 많길래 소시지 야채볶음을 만들어보기로 했습니다. 소시지는 어른! 아이! 할 것 없이 좋아하는 반찬이잖아요? 거기에 야채까지 듬뿍 넣어 소시지랑 같이 볶아준다면 야채를 싫어하는 아이들도 맛있게 잘 먹더라구요. 저는 평소에 조금 매콤하게 만드는 편인데 오늘은 백선생 레시피를 토대로 만들어보려고 해요. ^^ 저희 조카들도 좋아하는 백선생표 소시지 야채볶음! 지금부터 만들어 볼께요. * 재료 (4인기준) : 비엔나소시지 (대략 30개) , 당근 1/2개, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 통마늘 4개, 청피망 1/4개, 홍파프리카 1/4개, 참깨 조금, 대파 조금 (야채양은 .. 더보기
곰 손이 만들어도 맛있는 두부조림! 단백질을 섭취하기 위하여 우리가 흔히 섭취하는 식품 중 하나인 두부! 두부는 단백질이 많이 함유되어있어 다이어트하시는 분들도 많이 찾는 식품인데요. 오늘은 다이어트에도 좋고 식욕도 되살려주는 " 두부조림 "을 만들어 보려고 합니다. " 생생정보통 황금레시피 " 대로 만들어 볼게요. 여러분들도 냉장고에 있는 두부로 무슨 요리를 할지 고민이시라면 지금 저랑 쉽게 만들 수 있는 두부조림 만들어봐요.^^ * 재료 (4인기준) : 두부 1모, 물 1컵, 간장 10큰술, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 다진돼지고기 반줌, 홍고추 1개, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 3/4큰술, 식용유 (조리시간 30분) 두부는 1cm 두께로 8개로 잘라주시고, 양파는 깍둑 썰기해서 준비해주세요. 후라이팬을 달궈주시고, .. 더보기
사무실 키보드 간단하게 청소하는 방법 오늘은 점심을 일찍 먹고 책상 앞에 앉아있다가 제 키보드를 보게 되었습니다. 세상에나.. 너무 지저분한거예요. 업무시간에 키보드청소를 할 수 없어서 계속 미루다보니 이 지경까지 온듯하네요. 그래서 점심시간이 끝나기 전에 키보드청소를 하기로했습니다. 준비물은 물티슈, 화장지, 칼, 클립이면 끝입니다. 자판을 모두 빼서 청소를 하면 더 깨끗하겠지만 직장인들은 업무 외 시간에도 키보드 청소를 하는게 눈치보이잖아요. 그래서 최대한 빠르게 청소를 해야하기 때문에 제가 가끔 임시방편으로 초스피드하게 청소하는 방법이예요. 제일 먼저 키보드 왼쪽 편 자판을 빼주세요. 자판은 클립을 이용하면 쉽게 뺄 수 있답니다. (모든 자판을 다 빼버리면 나중에 자판 배열 할 때도 시간이 걸리는데 왼쪽 자판만 빼기 때문에 배열을 외우.. 더보기
크림소스를 이용한 색다른 떡볶이! 오늘은 고춧가루를 이용한 빨간색 떡볶이가 아닌 크림소스 떡볶이를 만들어 볼꺼예요. 제가 평소 매콤달콤한 떡볶이를 좋아하는데 가끔은 크림소스 떡볶이가 먹고 싶을때가 있더라구요. 그게 바로 오늘입니다.^^ 맵지 않아 아이들 간식으로도 좋은 크림소스 떡볶이 만들기! 지금 시작할께요! * 기본 재료 (3~4인분) : 떡볶이 떡 40개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카 1/4개, 소금 1스푼, 대파조금, 양파 1/4개, 새송이 버섯 1개, 마늘 3개, 후춧가루 조금, 비엔나소세지, 올리브유 1스푼, 파슬리가루, 피자치즈 (생략가능) * 크림소스재료 : 밀가루 반컵, 버터 반컵, 우유 5컵 (밀가루 1 : 버터 1 : 우유 10 비율로 해주시면 되요.) 제일 먼저 냉동실에 있던 떡볶이 떡을 물에 담가주세요... 더보기
허리둘레 10cm 줄이는 장건강 미역요리! 어제 " 살림 9단의 만물상" 이라는 프로그램에서 " 허리둘레 10cm 줄이는 장건강 미역요리" 를 소개해주더라구요. 저희 엄마가 장이 안 좋으셔서 늘 고생하시는데 엄마께 해드리면 좋을 것 같아서 집중해서 보게 되었습니다. 지켜보니 재료랑 요리법도 간단하고 맛도 있을 것 같아서 한번 만들어 보기로 했습니다. 미역은 피도 맑고 해주고, 미세먼지 배출에도 도움을 준다고하여 인기있는 재료중 하나인데요. 일반적으로 우리가 알고 있는 미역요리는 초무침, 냉채, 미역국으로 한정 되어 있잖아요? 그런데 만물상에서 소개해준 미역요리는 " 미역샐러드와 미역 볶음 " 이렇게 두가지였어요. 이름만 들어도 생소하지 않으세요? 그럼 과연 맛은 어떨지 저랑 함께 만들어봐요.^^ * 재료 : 요거트, 자른미역, 다.. 더보기
집밥 백선생! 맛있는 김치전! 집밥 백선생! 맛있는 김치전! 입은 심심한데 냉장고는 텅 비어있고, 이럴때 우리가 쉽게 만들어 먹을수 있는건 역시 김치전이죠!^^ 한국사람이라면 대부분 냉장고에 김치는 꼭! 있잖아요. 그래서 오늘은 백종원 레시피대로 김치전을 만들어봤어요. 백종원표 김치전은 재료도 간단하면서 맛도 좋아서 쉽게 따라할 수 있는 것 같아요. 백종원씨는 김치전을 만들때 오징어, 캔 참치를 추가로 넣으면 더 맛있다고 해서 저는 캔 참치를 넣어보기로 했어요. 김치볶음에 캔 참치를 넣으면 더 맛있는데 저는 왜 김치전에는 넣어 볼 생각을 안했는지 모르겠어요. 역시 요리는 이것저것 넣어보고 도전해봐야 되나봐요. 그럼 이제 간단하고 맛있는 백종원표 김치전 만들어볼까요? * 재료 : 김치 1/4포기, 부침가루 (김치 양의 1/2), 물 1.. 더보기
대전 만년동 맛집! 한정식집 경복궁 다녀왔어요. 대전 만년동 맛집! 한정식집 경복궁 다녀왔어요. 상견례, 회식장소로 좋은 " 대전 맛집! 경복궁 " 을 다녀왔습니다. 제가 오늘 참석한 모임은 " 한달에 한번씩은 만나자. " 라는 취지로 모이기 시작했는데 다들 바쁘다보니 지키지를 못했어요. 그러다보니 회비가 많이 모였고, 이번 모임 장소는 고급스러운 곳으로 가자는 방향으로 의견이 모아졌습니다. 그리고는 멤버 한명이 평소에 가보고 싶었던 곳이 있다며 경복궁 한정식집을 가자고 제안하였고, 만장일치로 이번 모임 장소는 경복궁으로 정해졌습니다. 그런데 알고보니 저희 회사랑 아주 가까운 곳에 위치해더라구요. 왜 몰랐을까요? 역시 집순이는 어쩔수 없나봐요.^^ 경복궁은 건물 2층에 위치해있고, 외관부터 인테리어가 아주 고급스러웠어요. 소규모 돌잔치도 하는곳이라 그.. 더보기
지저분한 냉장고 청소 및 정리하기! 오늘 저녁 " 생생정보 " 라는 프로그램에서 식초물을 이용한 냉장고 청소법이 나왔어요. 저희 집 냉장고는 청소한지 조금 되서 지저분하고 내용물도 완전 뒤죽박죽 난리도 아닌지라 괜히 혼자 뜨끔했습니다. 그래서 냉장고 청소를 할까? 말까? 고민하다가 청소하기로 마음 먹었습니다. 프로그램에서는 식초 분무기를 사용하라고 했는데 집에 있던 분무기를 찾지못하는 바람에 스텐레스 그릇에 식초 1 : 물 5 비율로 희식시켜 식초물을 만들었어요. 우선 냉장실에 있는 내용물을 다 꺼내고 상태를 살펴보았습니다. 뜨악!! 세상에... 제가 냉장고에 너무 신경을 안쓴듯하네요. 깊이 반성해야겠어요. 선반은 꺼내서 식초물로 닦아내고 물로 한번 헹궈주셔야하는데 저희 집 냉장실 문은 벽이랑 가까워서 활짝 열리지 않는 관계로 선반을 빼지.. 더보기
봄동 겉절이, 깻잎순 무침! 봄동 겉절이, 깻잎순 무침! 오늘은 밑반찬으로 향긋한 향이 일품인 깻잎순 무침과 입맛을 돋구어 주는 고소한 봄동 겉절이를 만들려고 합니다. 간단하면서도 맛있는 두가지 밑반찬! 저랑 같이 만들어볼까요?^^ * 재료 : 봄동 300g, 까나리 or 멸치액젓 1.5 스푼, 고춧가루 2 스푼, 다진마늘 0.5 스푼, 설탕 1 스푼, 매실액 0.5 스푼 (생략가능), 식초 1.5 스푼, 통 참깨 1.5 스푼, 들기름 0.5 스푼, 대파조금 * 요리시간 : 10분 봄동 겉절이도 연한 부분으로 해야 더 고소하고 맛있어요. 조금 억센 부분은 따로 분리해주시고, 연한 부분은 깨끗히 씻어서 채반에 받쳐주세요. 억센 부분은 버리지 마시고 따로 보관하셔서 된장국에 넣어도 맛있어요. 봄동의 물기가 어느정.. 더보기
대전 피자엔치킨(서구본점) - 요기요 우수업체 대전 "피자엔치킨" 두마리치킨 맛보기! 요즘 제가 맛있는 요리를 많이 해줬더니 오빠가 고맙다고 치킨을 시켜주기로했어요. 사실 본인이 치킨을 좋아한답니다.^^ 저희는 요기요 어플로 간단하게 주문했구요. "피자엔치킨"은 두번째 먹어보는듯합니다. 처음에는 요기요 어플로 피자+치킨세트를 검색하다가 알게 된 업체인데 "요기요 우수" 업체라고 표시되어있어서 믿고 주문하게 되었어요. 저희는 양념+후라이드로 치킨세트를 주문했고, 콜라 1.25L추가해서 결제금액은 2만원이었어요. 주문한지 25분? 만에 배달이 왔네요. 바쁘지않은시간에 주문해서 그런지 배달이 빨랐어요. 그리고 배달해주시는 분이 엄청 친절해서 좋았어요. 그럼 포장박스를 열어볼께요. 포장박스안에는 가격표도 넣어주셨네요.^^ 그리고 치킨무 2개, 딥치킨용양념이.. 더보기
백설기와 식빵으로 마늘빵 만들기! 백설기와 식빵으로 마늘빵 만들기! 오늘은 냉동실에 있던 백설기와 식빵을 이용하여 마늘빵을 만들껀데요 생각만해도 벌써 군침이 도네요. 저는 원래 빵순이이예요. 요즘은 안먹으려고 노력중인데 갑자기 마늘빵이 너무 먹고 싶어져서 집에서 직접 만들어 보기로 했습니다. 그럼 저랑 같이 마늘빵 만들어 볼까요?^^ * 재료 : 백설기, 식빵 3장, 다진마늘 5스푼, 설탕 6스푼, 버터 6조각 (총 120g정도), 슬라이스마늘 (생략가능), 파슬리 (생략가능), 올리브유 먼저 백설기와 식빵을 적당한 크기로 잘라주세요. (냉동실에 있던 백설기는 미리 실온에 두고 녹여주세요.) 저는 버터를 냉장실에 보관할때 20g정도씩 잘라서 보관하는데 그 중 6조각을 사용했어요. 먼저 버터를 다 녹여주시고, 녹은 버터에 다진마늘과 설탕을.. 더보기
정월대보름 축제일정 및 달맞이명소 알고가요! 2017년 정월대보름 축제일정 및 달맞이명소 정월대보름은 새해 첫 보름날로써 농사의 시작일을 의미하며 한자어로는 ‘상원’(上元)이라고 합니다. 저는 정월대보름하면 부럼 깨기랑 오곡밥이 가장 먼저 떠오르는듯해요. 정월 대보름날을 전후로 찰밥과 약밥을 먹는 풍속이 있으며 정월대보름에는 묵은 나물과 복쌈을 먹는 풍속이 있는데 이것은 우리들이 가장 많이 알고있는 풍습이 아닐까 싶습니다. 묵은 나물은 호박, 무, 가지, 고사리 등을 미리 말려두었다가 나물로 무쳐 먹는 것을 말하고, 복쌈은 김이나 취로 밥을 싸서 먹는 것을 말하는데 어렸을적 김에 오곡밥을 싸먹었는데 너무 맛있게 먹었던 기억이 나네요. 그러면 2017년 정월대보름 일정과 달맞이 명소에 대해서 간단히 알아볼께요. * 날짜 : 2017년 2월 11일 토.. 더보기
대전 월평동 개나리김밥 먹어본 후기! 대전 월평동 개나리김밥 "떡볶이정식" 오늘 점심은 개나리김밥에서 해결했어요. 전에는 12시가 지나서 갔다가 자리 나올때까지 기다린 적이 있어서 이번에는 12시 전에 후다닥 갔어요. 저희가 갔을때는 다행히 손님이 한테이블에만 계시더라구요. 저희가 앉고 5분쯤 지났을때 웅성거리는 소리가 들려서 둘러보니 어느샌가 테이블이 다 찼더라구요. 테이블 수가 많지는 않지만 그 짧은 5분동안 테이블이 다 찰거라고는 생각도 못했어요. 조금 서둘러서 오길 잘했다 싶은 순간이었습니다. 드디어 제가 주문한 "떡볶이정식"이 나왔네요. 가격은 7천원이고, 엄청 두꺼운 김밥한줄과 튀김만두 2개, 떡볶이, 국물이 나와요. 보기만 해도 배가 부르는거 같지않나요? 보시다시피 양이 꽤 많아요. 밑반찬은 배추김치와 단무지가 나와요. 그럼 이.. 더보기
파기름을 이용한 초간단 크래미 볶음밥! 5분만에 뚝딱! 크래미 볶음밥 만들기! 안녕하세요. 오늘 월요일이라 많이 힘드셨죠? 시간이 어찌나 안가는지.. 월요일은 정말 힘든거 같아요. 그래도 어김없이 오는 퇴근시간을 생각하며 견디는거같아요. 오늘 저는 퇴근길에 들를곳이 있어서 갔다가 집에오니 시간이 벌써 8시가 넘었더라구요. 그순간 저는 고민에 빠졌답니다. 배는 고프고, 요리를 해먹자니 9시를 넘길거같고 그래서 저는 냉장고에 있는 재료들을 무작정 꺼냈습니다. 재료들을 꺼내고보니 볶음밥하기 좋은 재료들이더라구요. 그래서 5분이면 뚝딱! 만들수 있는 파기름을 이용한 크래미 볶음밥을 만들기로 했습니다. 사실 파기름을 이용하는 요리는 처음인데 어떤맛일지 궁금하네요. * 재료 : 밥 한공기, 크래미 4개, 대파, 다진 양파, 달걀 2개, 올리브유, 소금 .. 더보기
지긋지긋한 창문틀 및 벽지 곰팡이제거! 창문틀 실리콘 및 벽지 곰팡이제거! 겨울이 되면 창문틀이랑 벽지가 곰팡이들때문에 난리도 아니네요. 이 모습을 제 눈으로 보고 있자니 한숨이 나오네요. 끝도 없는 곰팡이와의 싸움! 초반에 해결하지 못하면 걷잡을 수 없이 번식하는 곰팡이! 지금이라도 저랑 같이 곰팡이제거해봐요.^^ 지난번 벽지 곰팡이제거 과정을 포스팅했었는데 많은분들이 관심을 갖여주셔서 곰팡이 없애는 방법을 한번 더 알려드리려고 합니다. 대부분 아시는 방법이지만 한번 더 되짚어 볼께요. 창문틀 실리콘에 생긴 곰팡이제거하기! 창문틀 실리콘에 생긴 곰팡이가 보이시나요? 보기만해도 짜증스럽네요. 실리콘에 생긴 곰팡이 제거 작업에 돌입! * 준비물 : 유한락스, 스포이드, 위생장갑, 화장지, 그릇 (아무 통이나 상관없음) 대부분 화장지에 락스물을 .. 더보기
2017년 희망키움통장 총정리! 2017년 희망키움통장 총정리! 여러분들은 희망키움통장이라고 들어보셨나요? 저는 들어보기는 했으나 저에게는 해당되지않는 내용이라 무심코 지나쳤었는데요. 궁금하신분들은 지금 뜨고 있는 희망키움통장에 대해서 저랑 같이 알아볼까요? 희망키움통장이란? 일하는 수급가구 및 비수급 근로빈곤층의 자활을 위한 자금으로써 목돈 마련을 할 수 있도록 돕는 제도이다. 본인이 매월 일정하게 저축한 금액에 정부와 지자체가 지원금을 추가로 지원하여 자립을 위한 목돈을 마련할 수 있도록 지원해준다. - 지원대상 : 신청 당시 가구 전체의 총 근로·소득이 기준 중위소득 40%의 60%이상인 가구 : 가구원 중 자활특례, 이행특례, 의료급여 특례자가 있는 가구 (소득요건 충족 시) ※ 1가구 1회에 한하.. 더보기
간식이 생각날땐 집밥 백선생 떡꼬치! 주말 간식! 떡꼬치 만들기! 안녕하세요. 허당퐁당이 사는 지역은 주말내내 흐린데 여러분들이 사시는 지역은 날씨가 어떤지 궁금하네요. 그나저나 벌써 일요일 저녁이라니.. 주말은 언제나 금방 지나가버리네요. 신나는 주말인데도 저는 집순이인지라 요리레시피를 올리고 있네요.^^ 이상하게 주말만되면 왜 그렇게 입이 심심한지.. 그래서 오늘은 집밥!백선생! 떡꼬치를 만들어봤어요. 그리고 그 떡꼬치에 위에 피자치즈도 추가해봤어요. 벌써부터 군침이 돌지 않으세요? 초보들도 쉽게 따라할 수 있는 레시피! 지금 저랑 같이 만들어봐요. * 재료 : 떡볶이떡 40개, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 다진마늘 2스푼, 설탕 2스푼, 케첩 2스푼, 올리고당 3스푼, 물 2 스푼, 참깨, 검정깨, 기름 + 피자치즈.. 더보기